モンゴル料理「故郷」
まずはチャナサンマハ(羊肉の旨煮)という羊の塩茹です。
これをナイフで削り、冷めないうちに食べます。
一応タレがついてきますが、なくても全然大丈夫!
もう口の中に入れるとお肉の旨味がひろがって、
「あーウマイッ!」と思わず声がでるほど。
次はホルグル(茹で焼き)です。これもナイフで削りながら食べます。
つけあわせのジャガイモや人参もホクホクの美味しさ!
茹でたのとはまた違う旨味で味が濃厚になった感じです。
この2品はほんとうにかかせませんっ!ハイ!
サイドメニューのセロリのサラダやジャガイモの細切りのサラダ、キュウリのサラダなどの野菜料理も絶品。
他にも羊肉を使った揚げ餃子や蒸したもの、いろいろあるので
なるべく4人以上でいって取り分けながら食べるのがおススメです。
羊肉にはコラーゲンもたくさん含まれている上、太りにくいと
いわれているので、女性にも人気のお店ですよ。
だいたいお一人4000円くらいでいろいろなお料理が楽しめます。
モンゴル料理 故郷(ノタガ)
東京都豊島区池袋2-63-6パレスガーデンミラノ1F
TEL:03-5951-8894
営業時間:17:00〜23:45(23:00LO)
定休日:なし
交通・アクセス:JR池袋駅北口より徒歩7分
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