溝の口：手打ち板そば 「初代」
暑いですねぇ。
こんな日はやっぱり「蕎麦」ですよ。
こう見えても、私、江戸っ子ですからねぇ（笑）
今年の４月にオープンしたお蕎麦屋さん、
ずっと、行こう、行こうと。
ようやく先日いってきましたよ。
なんでも『鎌倉一の名店の味』と看板でてます。
鎌倉の名店『こ寿々』の「打ち手」が出したお店らしいです。
道場六三郎も鎌倉一といったとか・・。
オシャレな蕎麦屋さんです。蕎麦屋といっても、蕎麦屋ダイニング
ですね。１人で、蕎麦食べるもよし、仲間と居酒屋のように
つまみを食べて、呑んで、〆に蕎麦。
関係ないけど蕎麦屋で呑む・・・ってなかなか粋だと、ハイ。
まずは、ビール。蕎麦屋といったら瓶ビール！
だと思うのですが、残念なことに生しかありませんでした。
ええ、非常に残念です。
気をとりなおして・・・。
テーブルにはなにやら四角い箱があって、
それをカパーっとあけると６種類の塩がはいっております。
それぞれ、北海道の塩、新潟の塩、広島の塩、沖縄の塩、
フランスの塩、ボリビアの塩・・と。
ええ、もちろん全部試食してみました。
しょっぱかったです・・・じゃなくて、
それぞれ粒が粗いとか、少し甘味があるとか、きめが細かいとか。
料理や好みに合わせて選べます。
この日はツマミに「鳥の刺身」「鳥の空揚げ」「卵焼き」「かき揚げ」
の４品をチョイス。「鳥の刺身」は塩で食べるのがベスト。
おいしいーーです、ハイ。
「鳥の空揚げ」は蕎麦つゆでした味がついてて美味しいですが、
ちょっとしょっぱいですかねー。
「卵焼き」は蕎麦出汁で溶いてあって、絶品でした。
「かき揚げ」もいろんな塩で試しながら・・。
これまたビールにぴったりです！
〆のお蕎麦は・・・いうまでもなく美味しいです。
そば粉の味がしっぱりして、でもコシがあります。
満足。
店内の雰囲気も接客も◎！ 大人のデートにも◎
お酒は日本酒より焼酎のが種類ありますね。
ただ、決して安くはなかったです、ハイ。
手打ち板そば 初代
営業時間：１７：３０〜３：３０（深夜迄呑めますねぇ）
所在：川崎市高津区久本１−２−１インフィールド溝ノ口
（溝の口 南口１分）
電話：０４４−８６０−５５８８
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